3.2万点赞 · 152收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万
肉类和素菜焖在一起吃,两者相加可以减去荤菜的油腻又不会让素菜太过单调
1/10 小鸡腿洗净,划两刀
2/10 荔浦芋去皮切块
3/10 姜切片
4/10 热锅下油放入姜片翻炒几下
5/10 倒入小鸡腿
6/10 加入一小勺料酒,这个勺子容量是1.2,适量盐
7/10 鸡腿炒至变色才倒入芋头哦,接着翻炒几下
8/10 加适量酱油,老抽,水。盖上盖子焖熟即可
9/10 期间开盖翻炒两下,不要粘锅了
10/10 盛出开吃啦,糯糯的芋头~
生抽(酱油)是调味,老抽是上色,所以老抽放一点点就好了