菠菜卷的做法_菜谱_香哈网
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菠菜卷
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菠菜卷

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独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.3万

*面皮要赶的薄一点这样吃起来口感更好!

作者: 觅松mm丶768K
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 菠菜洗干净后,把水沥干!切段备用~

    1/8 菠菜洗干净后,把水沥干!切段备用~

  • 把鸡蛋打在碗里,加少许盐充分搅拌!油热后倒入鸡蛋,多搅拌几次。让鸡蛋变小块,备用~

    2/8 把鸡蛋打在碗里,加少许盐充分搅拌!油热后倒入鸡蛋,多搅拌几次。让鸡蛋变小块,备用~

  • 把菠菜倒入炒好的鸡蛋中,放入盐和十三香。搅拌均匀!

    3/8 把菠菜倒入炒好的鸡蛋中,放入盐和十三香。搅拌均匀!

  • 把活好的面(忘活好的记拍面了)擀成面皮,把搅拌均好的菠菜和鸡蛋平铺在面皮上。

    4/8 把活好的面(忘活好的记拍面了)擀成面皮,把搅拌均好的菠菜和鸡蛋平铺在面皮上。

  • 把面皮从一端向另一端卷,卷成图片中的样子!

    5/8 把面皮从一端向另一端卷,卷成图片中的样子!

  • 把卷好的菜卷放入蒸锅中蒸~

    6/8 把卷好的菜卷放入蒸锅中蒸~

  • 蒸熟啦!

    7/8 蒸熟啦!

  • 切开后,每层都有菜和鸡蛋!美味又简单!

    8/8 切开后,每层都有菜和鸡蛋!美味又简单!

  • 小贴士

    可以根据锅的大小决定面皮的多少,这样蒸出来更漂亮!还可以放别的菜,让孩子可以吃到丰富的食物~

    作者: 觅松mm丶768K

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