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蜜汁红糖糯米藕:甜糯适口,健脾开胃,补益气血,增强人体免疫力。
1/11 糯米用水提前泡三个小时
2/11 藕去皮清洗净备用
3/11 在头端切掉两厘米
4/11 藕孔灌入糯米
5/11 灌好糯米封口,用牙签固定好。
6/11 红糖适量
7/11 蜂蜜备用
8/11 红枣适量
9/11 把莲藕放入锅里,水末过莲藕,放红枣和红糖
10/11 盖上盖子,煲四十分钟
11/11 煮好藕切片装盘,淋上煮藕汁和蜂蜜即可。
糯米藕盖不要切过多,用牙签把藕盖固定,防止漏米,藕灌糯米时,用筷子压一压,要是用炒锅煮藕需要三四个小时才熟,压力锅四十分钟即可。