猪血闷鸡杂的做法_菜谱_香哈网
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猪血闷鸡杂
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猪血闷鸡杂

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.2万

注意原料的新鲜程度

作者: 我想吃面
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡杂焯水,猪血焯水后捞沥冲水备用

    1/3 鸡杂焯水,猪血焯水后捞沥冲水备用

  • 炒香青花椒小料,加水调基本味辣妹子,烧开后倒入鸡杂,调入耗油,胡椒粉,老抽上色 慢烧几分钟。

    2/3 炒香青花椒小料,加水调基本味辣妹子,烧开后倒入鸡杂,调入耗油,胡椒粉,老抽上色 慢烧几分钟。

  • 出锅前调点香油 上面撒上葱花即可。

    3/3 出锅前调点香油 上面撒上葱花即可。

  • 小贴士

    半汤菜

    作者: 我想吃面

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