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有的时候天气越冷越是想吃凉凉的菜
1/9 准备所需要的的材料
2/9 黄瓜拍碎放入大碗里面
3/9 蒜子拍碎
4/9 红椒切碎
5/9 蒜子放入黄瓜里面,加入适量食盐,腌制出水,倒掉水分
6/9 加入香醋,耗油,生抽香油拌匀
7/9 锅烧热放油,倒入小米辣爆香
8/9 将爆香的辣椒油泼在黄瓜上面即可
9/9 成品图
腌制出的黄瓜水一定要倒掉