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家常味
初级
其他
其他
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1/16 胡萝卜去皮，洗净，切片备用
2/16 西兰花洗净，掰小块，放开水锅煮两分钟
3/16 把西兰花取出来，放在凉水中，备用
4/16 鸡蛋打散备用
5/16 切少许葱花
6/16 热锅下一点油
7/16 油八成热的时候，把鸡蛋倒入锅里
8/16 鸡蛋凝固了，取出放在碗里备用
9/16 锅中再一点油
10/16 油八成热，把胡萝卜片加锅里，炒两分钟
11/16 再把西兰花从凉水中捞出，加到锅里，加上葱花，炒匀
12/16 加五香粉，酱油，盐，蚝油
13/16 继续翻炒均匀
14/16 加水淀粉（一小勺淀粉加四大勺水拌匀），大火，倒入锅中
15/16 翻炒均匀即可关火出锅
16/16 成品图
