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红焖羊肉
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红焖羊肉

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作者: 灵秀酱9rve
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/10 准备材料

  • 羊肉放水里浸泡半小时

    2/10 羊肉放水里浸泡半小时

  • 羊肉切块,放水里焯一下捞出洗净

    3/10 羊肉切块,放水里焯一下捞出洗净

  • 胡萝卜,洋葱切滚刀块,部分洋葱切碎

    4/10 胡萝卜,洋葱切滚刀块,部分洋葱切碎

  • 炒锅放油,下入葱姜洋葱碎放入调料,炒出香味<br/><br/>

    5/10 炒锅放油,下入葱姜洋葱碎放入调料,炒出香味

  • 倒入焯好的羊肉,放入酱油翻炒均匀,放入啤酒

    6/10 倒入焯好的羊肉,放入酱油翻炒均匀,放入啤酒

  • 转入电压力锅,压15分钟左右

    7/10 转入电压力锅,压15分钟左右

  • 到入炒锅,放胡萝卜焖15左右

    8/10 到入炒锅,放胡萝卜焖15左右

  • 最后放入洋葱,翻炒均匀,收汤出锅

    9/10 最后放入洋葱,翻炒均匀,收汤出锅

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    不喜欢啤酒,可以直接放水

    作者: 灵秀酱9rve

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