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蛋挞
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蛋挞

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独家 · 108.2万浏览 · 2.1万做过 · 站内排名2457

自己制作蛋挞干净卫生,经济实惠,而且也很美味!

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 食材称重

    1/10 食材称重

  • 白糖放入牛奶中,小火加热使白糖溶化,然后晾凉(不要煮开)

    2/10 白糖放入牛奶中,小火加热使白糖溶化,然后晾凉(不要煮开)

  • 鸡蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀

    3/10 鸡蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀

  • 将晾凉的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀

    4/10 将晾凉的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀

  • 过一遍筛

    5/10 过一遍筛

  • 准备八个蛋挞皮(超市有售)

    6/10 准备八个蛋挞皮(超市有售)

  • 将牛奶蛋液倒入蛋挞皮里,九分满即可

    7/10 将牛奶蛋液倒入蛋挞皮里,九分满即可

  • 进烤箱烤制,200度,双面烤25分钟即可

    8/10 进烤箱烤制,200度,双面烤25分钟即可

  • 香喷喷的蛋挞烤好了

    9/10 香喷喷的蛋挞烤好了

  • 但他要趁热吃

    10/10 但他要趁热吃

  • 小贴士

    我提供的烤蛋挞时间仅供参考,根据自己烤箱具体情况灵活操作。

    作者: 武晓慧

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