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清脆爽口，没有加工的天然食材～
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 先用清水泡3个小时左右，盆里的水要换个几次～
2/9 取些花生去皮用擀面杖碾成花生碎
3/9 把蜇皮边上厚些的棕色膜可以刮刮，但不去也能吃～有的人还就喜欢吃这层膜～
4/9 蜇皮切成丝，要细些～
5/9 把一根黄瓜切丝～
6/9 先把黄瓜丝摆在外围，在中间铺部分蜇皮，把蒜蓉放上，再盖上部分蜇皮～
7/9 盖好后，可以撒上花生碎～
8/9 用醋，糖，生抽，炸好的辣椒油，香油和盐调成汁～
9/9 把汁撒在蜇皮上即可，吃是一拌就可以了，很爽口的一道凉菜～
