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小时候 不爱吃猪肝 觉得很难吃 都说猪肝血皮菜是补血 我从小就有贫血 奶奶就常常做给我吃 我总是只吃血皮菜 不吃猪肝 现在还是有贫血 现在能感觉到奶奶的爱了 现在爱吃猪肝血皮菜了
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 猪肝洗干净 切小片
2/6 加入适量料酒 盐 淀粉 搅匀 待用
3/6 准备姜蒜 干辣椒 花椒
4/6 锅入油 烧开 放下猪肝 和姜蒜干辣椒 没有图 忘了拍
5/6 七八成熟后加入洗干净的血皮菜
6/6 最后起锅
猪肝不要大火炒太久 以免炒老
