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寿司是一款小巧又美观的食物，平常去寿司店吃价格昂贵，自己在家动手做，也别有一番风味。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 把黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成条状，用平底锅放少许油煎一下待用
2/8 把鸡蛋打入碗里，加少许盐搅拌，用平底锅摊成蛋饼，凉后切成条状待用
3/8 米饭煮好稍微放凉，然后加苹果醋搅拌均匀，所有准备工作做好，就可以开始做了
4/8 把一张海苔放在卷帘上，上面铺上米饭，四周边缘留出一些空白，把米饭轻轻压紧，洒上肉松，将材料靠边铺在米饭上，最后挤上沙拉酱，留一段米饭的距离，两手抓起帘子慢慢卷过去
5/8 卷的时候一定要压紧，卷好以后固定几分钟再取出帘子
6/8 卷好的寿司，切寿司的时候，寿司刀上沾一点水，刀要锋利，快速切下去，留1.5厘米左右
7/8 摆盘
8/8 成品图
1，米饭一定要放凉再做，不然海苔片遇热容易烂
2，没有寿司醋，也可以用苹果醋代替，味道都是酸甜的
3，米饭铺在海苔上四周留一些空白，卷的时候米饭不会溢出来
4，可以在卷帘上铺上保鲜膜，米饭不会粘在帘子上，容易清洗
