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冬吃萝卜都知道吧,萝卜肉馅蒸包都想吃么?好,要想吃就自己调馅儿,自己包包子吃!
1/7 青萝卜洗干净切成块擦丝器擦成丝备用,这时候拿去杀水了
2/7 猪肉切好,切成红豆粒大小的丁即可
3/7 切好的肉肉放进大碗里加酱油和老抽,滴几滴新鲜柠檬汁腌10分钟
4/7 萝卜丝用盐杀出水份,攥干水份装盘备用,大约放盐腌10分钟左右就能出水了
5/7 萝卜丝和肉肉一起放进大碗里,同时加调料进去拌匀
6/7 要朝一个方向迅速搅拌,成图中那样,最后淋点香油
7/7 最好是接着就能包包子了,这样能锁住营养和美味!
萝卜一定要撒盐杀出水份,这样是为了更好的去除萝卜的臭味,肉肉最好用五花肉