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很好的滋补汤，味也好！
45分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/8 准备食材，黄花菜用水发开，排骨剁五六厘米长小段
2/8 姜切片，葱切段
3/8 排骨下加有料酒的凉水锅煮出血水
4/8 捞出洗净血沫
5/8 把所有食材放入锅中
6/8 加漫过食材的水，大火煮开后，转小火煲1小时即可
7/8 趁汤热加盐调味
8/8 成品图
要用凉水才能把排骨里血水煮干净，如果是用开水焯，血水就锁在肉里了
