当归党参老母鸡汤＆姥姥鸡汤

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姥姥鸡汤。美食是与心意有关的一门艺术，令我们念念不忘的美食，绝不只是单纯的手艺，而是烹饪者倾注食物中的深爱，疼惜。 今天的这款姥姥鸡汤，纯朴，自然，选用了老母鸡和姜片，葱丝，食盐，以及滋补的材料，满满香浓鲜美记忆……正如记忆中只有在小时候的过节，长大后在东北上学颠簸三十多个小时的硬座放寒暑假回来，工作后在广东上班一年难得几天的探亲假归来，才能喝上这样一碗朝思梦盼的鸡汤……那时候晚上做饿梦，都是姥姥端着一碗老母鸡汤笑容满面的递给我，真想家啊！困难和苦难的日子过去了，现在可以顿顿有肉，天天吃鸡了，但是今年95岁的姥姥，已经不能再满眼慈祥的为我煲鸡汤了，我要为姥姥煲一锅记忆中鲜香的鸡汤。