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山楂酱
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山楂酱

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酸酸甜甜蘸面包和馒头不错的配酱,加了冰糖和蜂蜜,润喉通肠。

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 山楂洗净

    1/7 山楂洗净

  • 去蒂去籽切小片

    2/7 去蒂去籽切小片

  • 全部切好

    3/7 全部切好

  • 锅里加水放入山楂片中火熬制

    4/7 锅里加水放入山楂片中火熬制

  • 20分钟后的样子,加入冰糖

    5/7 20分钟后的样子,加入冰糖

  • 30分钟时的样子山楂已经全部变糊状,用锅铲压一压使它呈黏稠状,改小火继续熬制一会收汁大概20分钟

    6/7 30分钟时的样子山楂已经全部变糊状,用锅铲压一压使它呈黏稠状,改小火继续熬制一会收汁大概20分钟

  • 完成图

    7/7 完成图

  • 小贴士

    喜欢吃甜一点的自己酌情加糖,也可适当加入蜂蜜。装在罐子里,随吃随拿,健康的自制山楂酱是不是很诱人呢?

    作者: 美梦9898

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