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白菜包包
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白菜包包

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第一次做的,跟友友学的,感谢友友,我会做了,好几种馅料混合,有香菇切碎,肉末,胡萝卜末,四季豆末,姜蒜末,用料酒,盐一起顺同一方向搅拌均匀,白菜叶,过水把馅料包起来,最后上锅里蒸十五分钟,出锅,在锅里勾兑的汤汁浓稠浇在上面就可以了,要撒葱花,菜包包,味道不错,值得一做

作者: 鱼儿9110
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜,香菇,葱花,肉红皮萝卜,四季豆

    1/14 白菜,香菇,葱花,肉红皮萝卜,四季豆

  • 姜切末,蒜剁末,四季豆切碎,红皮萝卜一点切碎,香菇切碎

    2/14 姜切末,蒜剁末,四季豆切碎,红皮萝卜一点切碎,香菇切碎

  • 肉切碎,放在大碗里,几种一起

    3/14 肉切碎,放在大碗里,几种一起

  • 放一点芡粉,盐,料酒,鸡精

    4/14 放一点芡粉,盐,料酒,鸡精

  • 顺时方向搅拌均匀

    5/14 顺时方向搅拌均匀

  • 白菜去干,留叶子

    6/14 白菜去干,留叶子

  • 在开水锅里烫一下

    7/14 在开水锅里烫一下

  • 中间一团肉馅,一边一边包

    8/14 中间一团肉馅,一边一边包

  • 包好放锅里蒸十五分钟

    9/14 包好放锅里蒸十五分钟

  • 蒸好了,出锅

    10/14 蒸好了,出锅

  • 锅里放油烧热后勾芡烧汁

    11/14 锅里放油烧热后勾芡烧汁

  • 烧汁完成浇在上面

    12/14 烧汁完成浇在上面

  • 做好的包包菜

    13/14 做好的包包菜

  • 味道不错啊

    14/14 味道不错啊

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