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咖喱，是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。此咖喱土豆做法简单，香辣可口，可拌米饭或拌面条吃。
25分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备土豆两个。
2/9 去皮洗净，切块。
3/9 切蒜蓉。
4/9 用水焯煮土豆5分钟。
5/9 油锅里爆香蒜蓉。
6/9 倒入土豆块，加盐翻炒至八成熟。
7/9 撒上咖喱粉，洒少许水拌匀。
8/9 上盘开吃。
9/9 来张大特写!
翻炒土豆时注意控火。
