烤地瓜

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  1/6 准备生地瓜，洗净就可以无需去瓜皮。两种地瓜，两个价格，看看那种好。如果是大块地瓜切两块，太大不容易熟。

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  2/6 用锡箔纸包好，不包也可以，主要怕烤胡地瓜。

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  3/6 每块都像这样包好，放入烤箱。烤箱提前预热二百一℃，五分钟，

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  4/6 二百一℃～二百二℃，烤七十～八十分钟。中途可以打开烤箱门看看啥情况，我这个是中途开两次烤箱，用手捏捏看熟透没有，其实烤二十分钟时已经有滋滋啦啦声了，

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  5/6 烤出了地瓜糖汁，看着就很诱人吧。只要洗干净地瓜，这样烤好的带皮吃最好，地瓜皮甜甜的很好次哦。表面都是烤出的糖汁。

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  6/6 成品图。

小贴士

选地瓜最好是圆圆乎乎的，长条状的两头有地瓜筋影响口感。大点的可以切两块再烤，当然还是大块地瓜好吃。太小的容易烤熟，可是去掉两头地瓜肉就少了，建议买大块回家切开一样烤，
捏捏地瓜很喧乎证明熟透了。烤箱温度仅供参考。

作者: 倍儿奶奶

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