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天气越来越冷了,吃一碗热乎乎的“香辣酸汤面”不要太巴适哦~ 这碗香辣酸汤面我经常做,好多友问做法,今天把它分享了,亲也做着吃吧!
1/14 准备食材:亲也可以用粗些的面条,绿叶菜亲选喜欢的也行,火腿切段、切片随您喜欢~
2/14 将猪油放入锅中融化
3/14 放入葱花炒香
4/14 放入火腿翻炒一分钟
5/14 加入适量开水
6/14 水开后放入面条煮至八成熟
7/14 放入绿叶菜,煮熟即可
8/14 碗中放入味极鲜
9/14 放入醋、盐、白胡椒粉
10/14 将面条捞入碗中,加点汤
11/14 搅拌均匀后浇上自制油泼辣子(辣子做法请去看我的菜谱)
12/14 将水煮蛋切开,放入碗中
13/14 香辣过瘾,吃了暖暖的
14/14 成品图
这是一碗很随意的汤面,加什么菜都可以;猪油也可以用别的油代替,不过用猪油更香;每人口味不同,最后调味要根据自己喜好来定。