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1/6 把香菇洗净切片，鸭胗开水烫一下，然后切片。
2/6 热锅放油，把切碎的蒜放入锅中翻炒均匀。
3/6 把鸭胗放入锅中翻炒均匀。
4/6 把香菇放入锅中翻炒片刻。
5/6 然后加入适量的盐，酱油和鸡精翻炒均匀。
6/6 美味的香菇炒鸭胗就可以吃了。
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