1.2万点赞 · 182收藏
3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.1万
这款炸虾非常美味,外酥内嫩。没有用油炸吃得健康安心
1/20 虾剥掉外壳,留下尾巴部位。黑色线取出冲洗清水、厨房用纸吸干水份
2/20 放入碗里撒点盐
3/20 撒黑胡椒
4/20 米霖两匙羹(料酒也可以,米霖味道比较不重)
5/20 轻轻拌均腌制
6/20 面包糠放到锅中小火炒微黄(这一步很重要炒过或烤过微黄的面包糠炸出来颜色才漂亮)
7/20 准备好一个鸡蛋打散成蛋汁,薄力粉、面包糠
8/20 把腌好的虾先沾上薄力粉(低筋粉)
9/20 再裹上蛋液
10/20 滚滚面包糠(适量沾上就好不用裹太多)
11/20 摆在烤盘上
12/20 依次做8、9、10步骤,把虾做完摆好
13/20 放进烤箱上段
14/20 把水盒加满水 装好(本机水蒸汽烤箱)
15/20 烤箱门关好,插电,按炸虾功能,确定。自动时间大概9分钟完成
16/20 炸好后香喷喷登场啦
17/20 用夹子夹到盘子里以免烫手
18/20 摆好了
19/20 特写一下哈哈
20/20 忍不住咬一口,趁热吃真心美味
该提示的都在步骤里说明了,大家也来试试吧。