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这是一道简单美味的家常菜,甘蓝菜,青椒,西红柿的组合,有营养的同时又融合了青椒的鲜辣和西红柿淡淡的酸味,口味丰富又独特噢
1/5 甘蓝菜浸泡10分钟洗净沥干水份切成条
2/5 青椒,西红柿洗净后切丝,葱姜切丝
3/5 锅中加入少许油烧热下甘蓝菜翻炒片刻
4/5 加入青椒和西红柿,葱姜丝,十三香翻炒至断生
5/5 加入少许盐,蚝油调味即可出锅
甘蓝菜要沥干水份,全程大火快速翻炒以免炒出水份,影响口感