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大块头喜欢吃肉,大骨头是他最爱的菜
1/3 骨头先用水煮过,把血水煮干净
2/3 将骨头捞出,把水去掉,加新水和姜片姜
3/3 时不时去掉浮末,40分钟后放入八角,再过10分钟后放葱,再过10分钟出锅