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正宗的韩国炒米条是不放油的,直接用水把米条煮软，放入韩式辣酱和各种蔬菜鱼饼。但是我试着做过，女儿觉得不太好吃，更喜欢把蔬菜炒一下的制作方法。所以说美食没有固定的模式，制作的时候稍微改良一下，可能更适合自己的口味。
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/9 备好材料。
2/9 锅里添少量油，先把洋葱下油锅炒香。
3/9 依次加入小葱胡萝卜翻炒。
4/9 再放入鱼饼。
5/9 鱼饼是熟的，简单翻炒一下就好，可以增加鱼饼的鲜味。
6/9 加入适量清水和米条，注意水要没过米条，水太少米条煮不软，成品口感偏硬不够软糯，不好吃哦。
7/9 再加入韩式辣酱，我买的是韩国产的专门制作炒米条的酱料，口感偏甜微辣，买不到的话也可以自己用韩式辣酱加点糖和少量的盐调配一下，味道也不错的。
8/9 差不多五分钟后，当米条变软，汤汁浓稠就可以出锅啦！
9/9 最后装盘，撒上芝麻和葱花。配上酸奶，芒果，女儿超级喜欢。
米条一般都是冷冻保存的，所以做之前要提前化好，制作起来比较容易煮软。
