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葱油饼家里人很喜欢吃,一个星期做上几次!我做的是外面脆而酥,里面嫩,很香,一出锅一下就没了!
1/16 买的面粉!
2/16 把面粉放入一个大碗或者盆子里!适量的开水倒入!不停搅拌均匀!
3/16 待温后,揉搓成面团!
4/16 葱切碎,放入适量的盐和五香粉!我少拍了一步骤,只能口述:锅里放适量的油,烧开后,倒入碗里,搅拌均匀,待冷!
5/16 开始把面用擀面杖擀成圆形薄饼!
6/16 放适量的葱料,包起来,再擀成饼状!
7/16 用刀切成大小差不多的条!
8/16 从一头开始卷起,再拧几下!
9/16 从一头开始卷起来!
10/16 用手压成饼!粿上芝麻!
11/16 平底锅放适量的油,烧热!
12/16 把做好的饼放入煎至两面金黄!
13/16 煎好一面,反过来煎另一面!
14/16 盛起看,好脆!
15/16 好吃!
16/16 成品图!
吃辣的,可以放点辣椒油哦!