保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 304收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万
生鱼的营养价值很高的，具有滋补调养，生肌补血的功效。另外生鱼是高蛋白低脂肪的，骨刺也比较少，用来煲粥美味又营养。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 排骨砍小块洗净
2/7 鱼片用佐料生姜、油、盐、酱油、香菜提起腌好入味
3/7 大米淘洗干净先入锅煮开
4/7 加入洗净切成块的排骨一起煲20分钟
5/7 当排骨粥底熬至浓稠时，放入腌制好的的生鱼片
6/7 最后再煮上2分钟左右，然后依各家口味再调味即可
7/7 成品图！鲜美的排骨鱼片粥出炉啦！
1、想要米粥熬的浓稠，可以提起把大米泡一下。
2、生鱼片的处理可以在市场让商贩帮忙切成片
2、
