凉拌烤辣椒的做法_菜谱_香哈网
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凉拌烤辣椒
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凉拌烤辣椒

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.6万

简单可口

作者: 书雁mm丶0
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤

    1/4 将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤

  • 一直烤至外皮焦糊店就行

    2/4 一直烤至外皮焦糊店就行

  • 烤好冷却后红椒撕皮,绿椒洗掉焦糊的地方切碎,起增味的作用,全过程最好用手撕。

    3/4 烤好冷却后红椒撕皮,绿椒洗掉焦糊的地方切碎,起增味的作用,全过程最好用手撕。

  • 最后加点生抽,看个人喜好口味多少点都行,再加点芝麻油。拌匀就OK!

    4/4 最后加点生抽,看个人喜好口味多少点都行,再加点芝麻油。拌匀就OK!

  • 小贴士

    一定要烤透,否则很难撕皮。

    作者: 书雁mm丶0

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