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简单可口
1/4 将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤
2/4 一直烤至外皮焦糊店就行
3/4 烤好冷却后红椒撕皮,绿椒洗掉焦糊的地方切碎,起增味的作用,全过程最好用手撕。
4/4 最后加点生抽,看个人喜好口味多少点都行,再加点芝麻油。拌匀就OK!
一定要烤透,否则很难撕皮。