保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 565收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名37.9万
自己做的吃着放心，超市买的叉烧酱，一瓶只能用几次就见底了，哎！还是自己熬制吧！又实惠又卫生
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 将蚝油、黄豆酱、糖、红曲粉、鱼霞、菓珍、五香粉、酱油倒入一个大碗里，搅拌均匀
2/7 锅烧热，倒入油，将切好的洋葱块、糖醋祘头(拍扁)倒入锅中煽炒
3/7 炒至洋葱发软后，全部捞起来
4/7 再把图一碗里搅拌好的食材倒入锅中，碗里有些残汁，把碗里加点水，刮干净一起倒入锅中
5/7 翻炒一会儿，加水淀粉、盐继续翻炒，炒至黏稠状
6/7 这时候已经炒好了
7/7 再来一张成品图
熬制途中，铲子不停翻炒，火力中小火
