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凉拌双耳
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凉拌双耳

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凉拌双耳是一道简单的家常*白分明,爽口*。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系家常菜
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  • 银耳和黑木耳提前水发好,胡萝卜切片。

    1/5 银耳和黑木耳提前水发好,胡萝卜切片。

  • 炒锅加水烧开,水开放食材,水再开后煮3分钟焯熟(胡萝卜1分钟即可),三种食材分别操作。

    2/5 炒锅加水烧开,水开放食材,水再开后煮3分钟焯熟(胡萝卜1分钟即可),三种食材分别操作。

  • 焯熟后捞出沥干水分。

    3/5 焯熟后捞出沥干水分。

  • 放调料,拌匀。

    4/5 放调料,拌匀。

  • 成品图。

    5/5 成品图。

  • 小贴士

    三种食材要分别焯熟;辣椒油根据个人口味适量添加;喜欢酸辣口感的加些白醋。

    作者: 鱼儿AA567

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