日式黑椒猪排

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  1/6 准备好食材，肉用刀背拍松让肉能更好的入味。

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  2/6 拍打好的肉用盐，鸡粉料酒，自制黑椒酱腌制一晚，

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  3/6 锅内烧水把意面煮熟备用

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  4/6 腌好后的猪排

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  5/6 锅内放入橄榄油下猪排小火慢煎两分钟

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  6/6 锅底余油放入黑椒酱加少许水炒制浓稠，最后摆盘把汁浇在意面和猪排上，完成。

小贴士

我是用的自制黑椒酱，由黑椒碎，番茄沙司，番茄酱，洋葱碎，蒜碎，用黄油炒制的，味道不错

作者: 静美小哥哥

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