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驴肉用炖锅煮熟,然后再把肉分开成一丝一丝的,粘上椒盐吃起来好香哦!(肉丝是晚上我的宝贝睡觉啦 我弄的 不然他捣乱 成品图是白天拍的 )
1/11 把驴肉用清水泡3个小时,期间换几次水,泡出血水为好。
2/11 备好葱,姜,八角,桂皮。
3/11 炖锅加适量的水,把洗净的驴肉放进去。
4/11 在放葱,姜,八角,桂皮。
5/11 枸杞也放进去。
6/11 盖好盖子,开煮嘿嘿!
7/11 看看 煮熟啦。
8/11 拿出来晾凉,把肉一丝丝的分开来。
9/11 就这样一点一点的。
10/11 来张近照。
11/11 成品图。