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最有营养的两样东西,蒸在一起,比蒸蛋好吃多了,有点像小布丁,第一次做,还挺成功的,跟大家分享。
1/5 准备好所需材料,鸡蛋、牛奶、糖、小杯子、保鲜膜、过筛膜
2/5 在无水容器里将鸡蛋打散,然后加入适量白糖,打至起少量白色泡沫,用筷子需要打很久哦,可以采用电动打蛋器。
3/5 用过筛膜过滤蛋液,装入无水杯子中,盖上保鲜膜,并且在上面用牙签扎几个眼。
4/5 将杯子放入蒸锅,蒸15分钟,关火,再闷两三分钟。
5/5 拿出来放入喜欢的水果或者干果装饰。
1.不喜欢甜的,可以改放糖
2.无保鲜膜,可以盖个小盖子.
3.不喜欢吃热的,也可以放入冰箱稍微冻一下,味道美极了。