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金线莲性平、味甘 ,全株入药。 归经:归肺、肝、肾、膀胱经 。 功效:清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝 主治:咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎/、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿病、小儿急惊风、百日咳、毒蛇咬伤等症 。 金线莲不仅可入药,还可做菜,跟鸡、鸭、兔等肉类一起炖汤,清热解毒还味道鲜美。
1/7 瘦肉切块。
2/7 金线莲洗净。
3/7 把瘦肉放入炖罐,加姜片、水。
4/7 再放入洗净的金线莲。
5/7 入炖盅炖一小时。
6/7 炖好的汤。
7/7 出锅。