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第一次写菜谱，着急，照的也不是很好，请大家见谅！
56分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/14 猪肉切成1厘米的小块
2/14 肉块用水泡一下，去血水
3/14 用干淀粉放点水抓匀
4/14 把葱蒜切沫
5/14 西红柿，苹果切成小块
6/14 锅里做油
7/14 油温达到肉段翻花适宜
8/14 炸到淀粉都定型为好，捞出复炸
9/14 等一下再复炸一次，达到外焦里嫩，捞出。
10/14 锅里放入少许油，放葱沫，蒜末炒香
11/14 放入西红柿，苹果段
12/14 放大半勺米醋
13/14 放两小勺糖，一勺盐，放炸好的肉段
14/14 翻勺，出锅，装盘
装盘，不是很美观，但是味道很好！
