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浓郁的奶香味搭配着热乎乎的燕窝,味道棒棒哒
1/5 我一次炖出四五天的量,这样比较省事儿
2/5 用矿泉水或者纯净水泡发干燕盏,泡发后将小绒毛和杂质挑干净
3/5 调好后的燕盏放入炖盅
4/5 加矿泉水或者纯净水,水量刚好沫过燕窝即可
5/5 炖煮一个小时后放入乳酪和冰糖,化开后即可食用
燕窝泡发的时候一定也要用矿泉水或者纯净水,因为自来水的物质会破坏燕窝的营养成分