保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 161收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.9万
营养好吃!
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/16 准备香菇洗净
2/16 鸡蛋2个
3/16 洗净的香菇用手挤出水分后在案板上切碎
4/16 如图
5/16 鸡蛋打入大碗中
6/16 鸡蛋顺时针搅拌打散
7/16 加入适量的温开水搅匀备用
8/16 锅里放入适量的猪油
9/16 油热放入切碎的香菇翻炒
10/16 香菇炒香
11/16 倒入鸡蛋液里
12/16 加入适量的盐，少许草果粉搅拌均匀。
13/16 放入加水的锅中蒸
14/16 待水沸盖锅盖大火蒸20分钟
15/16 20分钟后出锅完成
16/16 美味可口!
如不喜欢吃猪油，也可用食用油
