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羊肉包子
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羊肉包子

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.6万

好吃又鲜美

作者: 蜗牛146
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 自发包子粉

    1/13 自发包子粉

  • 准备一个盆子面粉倒先揉粉发酵

    2/13 准备一个盆子面粉倒先揉粉发酵

  • 羊肉洗净剁成肉末

    3/13 羊肉洗净剁成肉末

  • 洋葱剁成末

    4/13 洋葱剁成末

  • 胡萝卜同杵剁成末

    5/13 胡萝卜同杵剁成末

  • 香菇剁成末

    6/13 香菇剁成末

  • 全部材料放一起搅拌均匀

    7/13 全部材料放一起搅拌均匀

  • 桌面洒一些面粉

    8/13 桌面洒一些面粉

  • 发面半小时,把面分成小等份

    9/13 发面半小时,把面分成小等份

  • 把小等份的面干成面皮

    10/13 把小等份的面干成面皮

  • 把馅儿放入包子中间折花一样折起来

    11/13 把馅儿放入包子中间折花一样折起来

  • 折好后放入蒸笼蒸

    12/13 折好后放入蒸笼蒸

  • 好吃的出锅

    13/13 好吃的出锅

  • 小贴士

    包好后表面要抹上一层油这样的话,出锅很方便。不会沾在布上

    作者: 蜗牛146

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