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米线下锅不能马上用筷子搅拌,不然会散掉。
1/6 准备配猪肉,香菇,
2/6 洗好金针菇,把葱切成葱末
3/6 洗好青菜
4/6 准备猪肉丸
5/6 煮一锅水,加入盐,味精,酱包。水开后把配菜都放进去煮。
6/6 另外煮一锅水把青菜烫熟。还有米线煮熟。把煮好的米线捞到碗里,再把配菜和汤倒进去,把烫好的青菜和鸡蛋摆上去,就ok了。
米线不能煮太久