豇豆猪肉胡萝卜馅饺子

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  1/6 胡萝卜洗净切条，过水焯一下稍软即可，捞出控水。

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  2/6 豇豆洗净过水焯一下，颜色变了稍软即可捞出，控水。

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  3/6 豇豆、胡萝卜、猪肉、大葱、生姜统统剁碎，备用。

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  4/6 把以上剁好的菜料依次放入熟油（油要多些，豇豆吃油哦！）、十三香、盐、味精，香油（依个人口味），拌匀。

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  5/6 饺子皮是现成的（不会和面），饺子开包，饺子皮捏的紧实些，免得煮时露馅啦！饺子外形请自动屏蔽哈！

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  6/6 饺子包好后，锅里放入适量凉水，待开放入饺子，这中间能放二次清水，之后开锅就可以吃啦！

小贴士

胡萝卜和豇豆焯一下能减少煮饺的时间

作者: 一缕微笑7

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