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天气转冷，吃点炖菜取取暖，透心暖。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 准备食材。
2/10 白菜洗净切成小条，这样容易入味。
3/10 杂蔬洗净备用。
4/10 葱，切碎备用。
5/10 锅里放少许食用油，葱下锅炒出香味。
6/10 白菜，倒入锅内大火翻炒。
7/10 白菜变软以后加入杂蔬，放少许盐和鸡精。
8/10 加适量水，满过蔬菜就行。
9/10 大火煮开，中火15分钟，让杂蔬充分入味。
10/10 出锅，味道鲜美！
中火慢炖，充分入味，鸡精少许，因为白菜本身就很鲜。
