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28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 木耳泡开后撕成小块备用，姜，葱切丝备用
2/7 金针菇，千张洗净，切好备用。
3/7 海带丝洗净备用
4/7 油泡切片备用，也可以用小油馍头代替。
5/7 小青菜切条备用，根据个人喜好，也可以不切的。
6/7 小菜洗净切好备用。
7/7 起锅，锅内加水。加水的多少可以根据家里几口人来定。放入准备好的食材木耳，金针菇，海带丝，千张，葱，姜。中火煮至锅周边有气泡不断出现时，放入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽调味。待食材都熟了后，将油泡片，小青菜，香菜下入锅中关火。出锅前滴点香油即可。有朋友喜欢还可以放点醋。
