胡萝卜玉米骨头汤的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜玉米骨头汤
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胡萝卜玉米骨头汤

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玉米含维生素b6,维生素c,有长寿,*作用,面刺激胃肠蠕动,加速烘便排泄但特征,胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃,补肝明目;清热解毒,小儿营养不良等症状。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 骨头在清水中泡二十分钟,多换几次水。

    1/9 骨头在清水中泡二十分钟,多换几次水。

  • 玉米,胡萝卜,切段,姜切片。

    2/9 玉米,胡萝卜,切段,姜切片。

  • 骨头冷水下锅,焯去血水,加几滴料酒,水开煮一分钟。

    3/9 骨头冷水下锅,焯去血水,加几滴料酒,水开煮一分钟。

  • 焯好的骨头冲洗干净,捞出备用。

    4/9 焯好的骨头冲洗干净,捞出备用。

  • 将玉米,胡萝卜,焯好的骨头,姜片一起放入电压力锅内,滴几滴白醋,加入水,按煲汤键就可以做别的事了。

    5/9 将玉米,胡萝卜,焯好的骨头,姜片一起放入电压力锅内,滴几滴白醋,加入水,按煲汤键就可以做别的事了。

  • 叮咚响了,等气跑完了才打开盖子。

    6/9 叮咚响了,等气跑完了才打开盖子。

  • 加入一勺盐,家人喜欢这样喝,我没加鸡精,也可以加点鸡精。

    7/9 加入一勺盐,家人喜欢这样喝,我没加鸡精,也可以加点鸡精。

  • 装入碗中,撒点小葱,香菜就可以喝了,清清淡淡的汤没别的材料,原汁原味。

    8/9 装入碗中,撒点小葱,香菜就可以喝了,清清淡淡的汤没别的材料,原汁原味。

  • 原汁原味好味道。

    9/9 原汁原味好味道。

  • 小贴士

    个人觉得骨头要焯水,加点白醋去腥还有利于钙流出,根据家人喜爱也可加红枣。

    作者: 失之东隅gz

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