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鲜香麻辣
40分钟
红油味
中级
其他
炒
川菜
1/10 买来鸭腿洗净
2/10 切葱姜，八角备好
3/10 锅中放适量水，把鸭腿放入，葱姜八角放入一起煮30分钟
4/10 煮过洗净备用
5/10 切葱姜蒜，辣椒干，花椒，香叶备好
6/10 锅中放油炸锅
7/10 放入鸭腿翻炒
8/10 放入老抽，胡椒粉，翻炒
9/10 放入一瓶啤酒慢慢煨炖
10/10 最后放入盐和味精出锅，香喷喷的啤酒鸭腿出世了。
啤酒鸭腿不要放水，用纯啤酒炖
