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玉米粒要选择专门制作爆米花的玉米粒,普通的玉米是做不出来爆米花的!
1/8 锅中下油,小火
2/8 感觉锅有点热了,准备一把白糖
3/8 把白糖倒入锅里,用铲子搅拌几圈
4/8 感觉糖稍微变色,准备一把玉米粒
5/8 把玉米粒倒入锅里,用铲子划圈搅拌
6/8 拌一会儿,这时候有的玉米已经出花了
7/8 马上盖上盖子,一直小火,出一会儿爆米花就晃动几下锅,一直到全部出完花,个别玉米没有出来爆米花也是正常现象
8/8 出锅啦,香甜可口的爆米花