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可以做给不爱吃菠菜的小朋友,既营养又美观!
1/13 菠菜洗净焯水,切成小段
2/13 放入料理机中,加入一小碗水打成汁
3/13 打好的菠菜汁不需要过滤
4/13 菠菜汁倒入盆中,加入适量盐,打入一颗生鸡蛋搅拌均匀
5/13 筛入面粉,搅拌均匀,黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好
6/13 锅中放少量的油,将面糊摊成薄饼
7/13 摊好的饼放一旁备用
8/13 土豆和胡萝卜洗干净
9/13 刨成丝
10/13 入油锅翻炒,调入适量盐和鸡精
11/13 菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了
12/13 来张成品图
13/13 早餐再配上一杯百香果蜂蜜水
面糊粘稠程度是勺子舀起能快速落下比较好