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你们冬天吃紫薯都是怎么吃，还在单纯的蒸着干吃么？嘿嘿，看看我，你们有这么吃过的么？
45分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 蒸好的紫薯趁热放盆子里压成泥，备用
2/9 紫薯放凉后，加鸡蛋和面粉进去，
3/9 然后揉成光滑的紫薯面团，醒20分钟
4/9 趁着醒面的时间，准备一份饺子馅，我这个是荠菜肉的，具体就是调好肉馅后，直接把切好的荠菜和肉拌匀就好了！
5/9 醒好的面团，再次揉匀，搓成长条，下挤子，按扁
6/9 然后擀成中间厚，边缘薄的饺子皮
7/9 一次把饺子包好，看图中，是不是很想吃了
8/9 依次包完所有的饺子，饺子要直接煮了，还是放冷冻保存？
9/9 摆盘美美哒，虽然还没吃，就已经感到美味了！
紫薯加面粉时要一边和面一边加，防止加多了，不过加多了面粉可以加水，馅子可以随便调，只要不是和紫薯相克了！
