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32分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 发好的海参切成小段。
2/8 葱姜蒜切好备用。西兰花焯好，香菇和青椒切丝备用。
3/8 调料备好。香油备选。
4/8 葱姜蒜炝锅。
5/8 放入海参段，放入适量料酒，大火翻炒。
6/8 放入准备好的西兰花，香菇，青椒丝。加入适量酱油，盐，翻炒。
7/8 放入适量水，不要没过菜。上盖焖煮2分钟。
8/8 加入蚝油，翻炒收汁，起锅。
发好的海参本来就是熟的，焖煮不要太久。
