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面皮软软的,底脆脆的很香。
1/8 准备好食材。
2/8 把南瓜泥酵母和面粉一起揉匀醒发。
3/8 豆角焯水切粒。香菇切丁。
4/8 肉馅加香菇丁,姜粉,葱花,油,盐,鸡精搅拌均匀,再把豆角粒放入搅拌。
5/8 面发好后下剂
6/8 包好馅,锅里放油把馒头码放好小火煎2-3分钟。加水。继续煎。
7/8 直到水没有了掀盖撒葱花,黑芝麻即可。
8/8 装盘。
煎时一定要小火,不然的话底就会糊了。