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一家子都喜欢吃
1小时
红油味
中级
其他
煲
其他
1/15 鸡，洗干净斩块
2/15 斩好的几块
3/15 准备好姜蒜辣椒
4/15 加入斩好的鸡块里面
5/15 加入生抽，老抽，料酒 一小勺茶勺盐
6/15 搅拌均匀腌制半个小时，
7/15 热锅下少许油
8/15 炒开，中火炒出鸡油。继续翻炒，3分钟左右，觉得鸡油出的差不多了
9/15 就放一勺沙茶酱继续翻炒两分钟，香味出来了，就可以
10/15 准备一个砂锅
11/15 把鸡肉导入砂锅里面盖起锅盖，大火烧开，直到听到里面的鸡有滋滋的声音。
12/15 加入准备好的菜椒
13/15 盖起锅盖一分钟，打开，
14/15 下香菜，锅盖盖起来。一分钟之后关火，焖个两分钟起盖子，嗯，非常的香。
15/15 味道非常的棒，
火候很重要，
