蒜泥地皮菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥地皮菜
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蒜泥地皮菜

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这几天下雨,在小区楼下的草地上捡了很多地皮菜,纯天然的,味道鲜美!

作者: 专为家人做美食
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 地皮菜洗干净,因为上面有泥巴可以加点盐泡一会儿,容易洗干净。

    1/7 地皮菜洗干净,因为上面有泥巴可以加点盐泡一会儿,容易洗干净。

  • 生姜、大蒜、辣椒、香葱切末备用

    2/7 生姜、大蒜、辣椒、香葱切末备用

  • 锅中倒入适量油

    3/7 锅中倒入适量油

  • 油热倒入生姜、大蒜、辣椒末爆香

    4/7 油热倒入生姜、大蒜、辣椒末爆香

  • 倒入地皮菜翻炒

    5/7 倒入地皮菜翻炒

  • 放盐、糖、蔬菜精调味倒入香葱翻炒

    6/7 放盐、糖、蔬菜精调味倒入香葱翻炒

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    地皮菜可以在农贸市场买到,洗的时候加点盐泡一会儿,容易洗干净。多放些大蒜这样炒出来非常香

    作者: 专为家人做美食

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